Vacatures en stageplaatsen

Het SmaakPark heeft werk voor enthousiastelingen, doordouwers, foodies en plaats voor studenten/stagiaires. Kijk hieronder naar een overzicht van de vacatures die open staan en reageer!

Afwashulp m/v

Zo nu en dan, groeit de afwas ons boven het hoofd! En dan is het fijn te weten dat we jou kunnen bellen, omdat jij die berg vaat in no time weer schoon en droog op de planken hebt staan. De restanten en vuil weet je keurig te scheiden, en ook zorg je ervoor dat de spoelkeuken weer glimt en schoon is na gebruik. Het is een functie op oproepbasis, we zijn (nog) niet alle dagen geopend. Lees meer over deze vacature

Medewerkers bediening m/v

Met regelmaat vinden er toffe diners en feestjes plaats op het SmaakPark. Diners voor grote en minder grote groepen. Jij serveert de borden met warm eten snel en zorgvuldig, ziet meteen wanneer gasten behoefte hebben aan het een of het ander en je vraagt altijd op het juiste moment: is het lekker? Het is een functie op oproepbasis, we zijn (nog) niet alle dagen geopend. Lees meer over deze vacature

Bar medewerkers m/v

Vind jij het leuk om een lokaal biertje te tappen, schuilt er een barista in jou of shake jij een strakke cocktail met gefermenteerde kombucha? Dan is deze vacature zeker iets voor jou. Voor feesten, diners en evenementen zijn wij op zoek naar bar medewerkers. Het is een functie op oproepbasis, we zijn (nog) niet alle dagen geopend. Lees meer over deze vacature

Stagiaires

Op het SmaakPark is alle ruimte om te leren, creëren en te ontdekken. Dat is waarom wij het SmaakPark hebben geopend, een pretpark voor mensen die lekker willen eten en alles willen leren over gezonde, verantwoorde voeding. Met regelmaat worden er nu al diners, (fermentatie) workshops en demonstraties gegeven en wordt er op professioneel niveau gekookt en geëxperimenteerd. Christian Weij laat je graag kennis maken met de wondere wereld van de microben in zijn fermentatie lab en laat je tegelijkertijd kennis maken met alle aspecten van een horeca ondermening. Interesse? Stuur ons dan snel een mail met wat informatie over jezelf en een motivatie waarom je graag bij het SmaakPark stage komt lopen.

Je maakt deel uit van het nieuwste, coolste food-concept van de Veluwe, het SmaakPark!

 

Aankomende activiteiten
jul
1
zo
10:00 am Workshop desembrood @ SmaakPark
Workshop desembrood @ SmaakPark
jul 1 @ 10:00 am – 4:00 pm
Workshop desembrood @ SmaakPark
Een hele dag lang met de handen in het deeg. Je gaat met spierballen en een tas vol heerlijk knapperig zelf gebakken brood naar huis. Het fermenteren van granen doen we met melkzuurbacteriën en gisten. In het verleden ging het meestal om een combinatie van die twee. Duizenden jaren werden brood en bier gegist door [...] Read More
jul
5
do
6:30 pm Workshop fermentatie basis @ SmaakPark
Workshop fermentatie basis @ SmaakPark
jul 5 @ 6:30 pm – 10:30 pm
Workshop fermentatie basis @ SmaakPark
Tijdens deze basis workshop fermenteren in het fermentatie-atelier van Christian Weij (schrijver van het kookboek Verrot lekker), leer je wat fermenteren inhoudt en zal je absoluut aangestoken worden om het thuis uit te proberen. Hij laat je zien hoe je er in je eigen keuken mee aan de gang kunt gaan en laat je heel [...] Read More
jul
26
do
10:00 am Fermenteren en desembrood @ SmaakPark
Fermenteren en desembrood @ SmaakPark
jul 26 @ 10:00 am – 5:00 pm
Fermenteren en desembrood @ SmaakPark
Tijdens deze hele dag fermenteren (inclusief lunch) in het fermentatie-atelier van Christian Weij (schrijver van, leer je wat fermenteren inhoudt en zal je absoluut aangestoken worden om het thuis uit te proberen. Deze workshop is een combinatie van de basis workshop en de workshop desem. Christian laat je zien hoe je er in je eigen [...] Read More
aug
18
za
10:00 am Fermenteren en desembrood @ SmaakPark
Fermenteren en desembrood @ SmaakPark
aug 18 @ 10:00 am – 5:00 pm
Fermenteren en desembrood @ SmaakPark
Tijdens deze hele dag fermenteren (inclusief lunch) in het fermentatie-atelier van Christian Weij (schrijver van, leer je wat fermenteren inhoudt en zal je absoluut aangestoken worden om het thuis uit te proberen. Deze workshop is een combinatie van de basis workshop en de workshop desem. Christian laat je zien hoe je er in je eigen [...] Read More
sep
3
ma
10:00 am Masterclass Professionals Basis @ SmaakPark
Masterclass Professionals Basis @ SmaakPark
sep 3 @ 10:00 am – 4:30 pm
Masterclass Professionals Basis @ SmaakPark
Fermentatie opleiding voor horeca en foodprofessionals: de basis Om te starten met fermenteren en een goede controle over het eindresultaat en de uiteindelijke smaak te hebben, moet je beginnen met een solide basis. Tijdens deze basisopleiding leggen we deze basis. Je leert wat micro-organismen zijn, welke je kunt gebruiken, waar je ze vandaan kunt halen, [...] Read More
sep
10
ma
10:00 am Masterclass Professionals Smaakm... @ SmaakPark
Masterclass Professionals Smaakm... @ SmaakPark
sep 10 @ 10:00 am – 4:30 pm
Masterclass Professionals Smaakmakers @ SmaakPark
Fermentatie opleiding voor horeca en foodprofessionals: Smaakmakers Nadat je de basis masterclass fermenteren hebt gevolgd (of zelf al ervaring hebt met fermenteren en behoefte hebt aan verdieping), is het tijd om op te stomen naar de masterclass Smaakmakers. Veel smaakmakers die we in de keuken gebruiken zijn gefermenteerd: chocola, vanille, thee, koffie en peper. Maar [...] Read More
sep
15
za
10:00 am Fermenteren en desembrood @ SmaakPark
Fermenteren en desembrood @ SmaakPark
sep 15 @ 10:00 am – 5:00 pm
Fermenteren en desembrood @ SmaakPark
Tijdens deze hele dag fermenteren (inclusief lunch) in het fermentatie-atelier van Christian Weij (schrijver van, leer je wat fermenteren inhoudt en zal je absoluut aangestoken worden om het thuis uit te proberen. Deze workshop is een combinatie van de basis workshop en de workshop desem. Christian laat je zien hoe je er in je eigen [...] Read More
sep
17
ma
10:00 am Masterclass Professionals Desem ... @ SmaakPark
Masterclass Professionals Desem ... @ SmaakPark
sep 17 @ 10:00 am – 4:30 pm
Masterclass Professionals Desem & andere Graan producten @ SmaakPark
Fermentatie opleiding voor horeca en foodprofessionals: Graan Graan is al duizenden jaren een van de belangrijkste voedingsbronnen van de mensheid. Overvloed en schaarste van graan hebben een enorme stempel op onze geschiedenis gedrukt. Vanaf het moment dat we in staat waren om graan droog op te slaan, is het dan ook vaak als politiek machtsmiddel [...] Read More
Volg ons via…
Nieuwsbrief

Schrijf je voor onze nieuwsbrief en je ontvangt regelmatig updates over de ontwikkelingen en je hoort als één van de eerste wanneer de feestelijke opening van het SmaakPark is.

Recente berichten